湖南开展猪肉质量安全百日专项行动

本文摘要:我省正在积极开展猪肉质量百日安全性专项行动。记者从省商务厅得知,为保证专项行动取得实效,该厅的组织5个小组,了解各地对专项行动展开全面督查。 此次督查的主要内容是:生猪产地若无出售运输病死猪、调运无耳标生猪情况;生猪屠宰加工企业若无屠宰加工销售病死猪肉、注水肉等违法行为,病死猪否不作了无害化处置;猪肉市场、餐馆所销售猪肉否100%来自定点屠宰企业;集体食堂、餐饮单位所用于猪肉否100%来自定点屠宰企业。

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我省正在积极开展猪肉质量百日安全性专项行动。记者从省商务厅得知,为保证专项行动取得实效,该厅的组织5个小组,了解各地对专项行动展开全面督查。  此次督查的主要内容是:生猪产地若无出售运输病死猪、调运无耳标生猪情况;生猪屠宰加工企业若无屠宰加工销售病死猪肉、注水肉等违法行为,病死猪否不作了无害化处置;猪肉市场、餐馆所销售猪肉否100%来自定点屠宰企业;集体食堂、餐饮单位所用于猪肉否100%来自定点屠宰企业。

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同时对病故、进水、予以检疫(检验)或检疫(检验)不合格猪肉转入加工、流通、用于环节及违法、违规行为公安部门情况展开督查。


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